今年に入って早、月の半分が過ぎているのに・・・・

お節リメイクの話です💦　　　

年末に体調を崩し(´；Д；`)・・それでも購入していたものを無駄にするのは

しのびない・・・(；ω；)

やはりお節として使わねば！　と、大晦日と元旦朝になんとか作ったお節

中央の栗きんとんは生協のお助け冷凍

”裏ごしさつまいも”に業スーのお安い”栗の甘露煮”を乗せた簡単なモノ

体調も良くなった1月3日・まだ大量に残った裏ごしさつま芋で

スゥイートポテトでも作ろうかと思い立ったけれど・・

生憎ベーキングカップがない(*´Д｀*)・・・

百均か？いや待てよ！！確か冷凍庫にパイシートがあったハズ

裏ごしさつま芋にバターと砂糖を加えてクリスマスケーキを作った際に

残ったこれも冷凍ホイップクリームを加えてタネ作り

さつま芋と栗をパイシートで包み、卵液を塗り

スイートポテトパイの出来上がり

実に簡単！加えて美味しい！◯ックか？はたまた◯スドか？と

言える位のパイとなりました。

冷凍品ヽ(´▽｀)/🙌万歳！！

こりゃ毎年リピート間違いない！！！

正月太りも間違いない！！！（大泣）

本日も、お付き合い頂きましてありがとうございます。

最後にあの日から28年。あの日犠牲になられた方々の

ご冥福を心からお祈りいたします。