ネコとワタシと小さな暮らし

ネコと私との小さな暮らしを綴ります。

炊飯器を持たない暮らし

お米を鍋炊きにするようになってもう15年程
炊飯器を持たない事に、さして不便は感じていない。


一番最初はご飯用土鍋・・
土鍋ご飯はこんなに美味しいのか!と感激したけれど
火加減と鍋底に焦げつくご飯がプチストレス
あと、ガスコンロのセンサーに反応しなかったり
コンロの炊飯モードが使えない(我が家の場合)


次にル・クルーゼやストウブなどの鋳物鍋・・
鍋底にご飯もくっつかず、粒が立って
土鍋と遜色ない(いやそれ以上かも?)
美味しいご飯が炊き上がる





ただ・・・鍋の径(大きさ)が幾つもあり、
米何合ならこの大きさがベスト、炊き込みならコレと
炊飯器が一つあればできる事には目をやらずに・・💦
この色、この大きさでなければと💦💦
ストウブ沼にハマったワタシ・・


超高級レベルの炊飯器を(当時9万台)買うより
煮込みもできるこの鍋を買った方がイイ!
とオーバル、浅型、ココット(径違い、色違い)と
揃える事になる。
でも、言い訳をするならば💦
この重いお鍋で作る煮物は出来が良く
ワタシの拙い料理の腕を十分にカバーしてくれた。




おでん、ロールキャベツ、カレーに煮込みハンバーグ
肉じゃが、シチュー
それに、コンロの炊飯機能を使えば、
”初めチョロチョロ、中ぱっぱ〜”と
昔の釜ど炊きの火加減で炊きあげてくれる


欠点といえば、やはり重い事と場所を取る事




今現在はアルミダイキャストの無水鍋を使っている
こちらは軽く蓋に持ち手がないので
カンパーニュを焼く時にひっくり返して
被せてオーブンに入れるなど重宝している


↓※こちらは持ち手がある浅型です💦




炊飯器がないと不便なのはタイマー機能と
保温機能になると思う。


元々、あの保温して黄色くなったりカピカピになるのと
保温時のご飯の匂いが苦手だったので、ない方が
ノンストレス!
今は、炊き上がると食べる分だけを取り、一膳毎
分けて冷凍している。
夕飯を作る際、おかずを作っている最中に、レンチン!
熱々の炊き上がりのようなご飯を頂けている。


タイマーも・・直火炊きでお米をかしいで蒸らしまで
30分。これもおかずを作る間に出来上がり。


炊飯器をやめてしばらくして・・湯沸かしポットも
手放した。
その頃からコーヒーを一杯飲むのにも琺瑯ケトルで
お湯を沸かしている。


炊飯とポットの保温をやめた事で電気代が、少しだけ
抑えられた。そして、ポットのカルキ取り、
電気炊飯器の内蓋やお釜の掃除の手間も省けるように。


何より、キッチンの調理台がすっきりして、広々と使える
🙌(コンセントが2つ空いたし)


キッチン道具に関してはあの頃から小さな暮らしを
始めていたのかも・・・


だけど・・ウチの吊り戸棚には使っていない😭
頂き物のお碗セットや、木製サラダボール
が眠っている。


断捨離モードに入っている今!この不用品を
売るなり処分するなりしなければ!!!


わずかな食器、わずかな調理道具で、
人は
暮らしていけるのだから・・・


鍋沼にハマったワタシが言っちゃあいけない
言葉かもしれない・・´д` ;




本日もお付き合い、又、お越しいただき
ありがとうございます。

もしも、ネコと話せたなら・・

2日程雨が続き、気温がグッと下がった昨日の夜


冷えて喉でも痛めたらいけないと羽毛布団で
寝る事にした。


スッと眠りについて2時間ほど経った頃・・・
暑くなり、無意識に足を出して寝返りを打った


そして・・・ネコの頭にかかと落としを
してしまった😫💦


すぐに飛び起き、”ゴメン!ゴメンね”
と頭を撫でた。


ネコはキョトンとした顔をしていた。


きっと、寝ていた所に何かが頭に落ちてきて
何が起こったのかわからなかったのだろう


”フッー”でも”シャー”でもなく、怒って
ベッドから降りるでもなく・・・


”ごめんね・気をつけるから・・怒んないでね”
と言ってまた眠りそのまま朝に・・・


起きるとベッドにはネコの姿がなかった・・


いつもはいるのに・いなくても目覚ましのアラームが
鳴ると”にゃあ”と言って側に来るのに・・・
どうした???


階段を降りる・・降りる途中にいつもネコの影で
下で隠れて待っているのがわかるのに・・・


リビングに入る・・・
よかったァ・・ちゃんといたァ!


こんな時 ネコと話ができたなら・・


朝からお小言をたんといただいたかもしれない


”昨日はびっくりしたわぁもう”とか


”あれから何回やられたと思ってるの!”とか


”罰としてちゅ〜るをたくさんくれる事!”


はい!今後気をつけます!
お詫びにちゅ〜るを差し上げます!


ネコ鳴き声の翻訳ができるという
アプリがあるらしい。


ちょっと使ってみようかしら🤣


今日もおつきあいくださりありがとうございます。


甘え下手の意地っ張り


ワタシが出勤している間、ぼっちでネコはお留守番
お留守番はお留守番だけど・・
昼休みには昼ごはんをあげに、一度家に帰るので、
午前と午後どちらも3〜4時間程がひとり時間となるわけで


帰宅時は車の音でわかるらしく、窓から外を見ていて
ワタシが鍵を開け、ドアを開けると部屋から ”ストンっ”と
床に降りる音がする。


廊下を歩きキッチンのドアを開けるとドアの前でお出迎え。
ワタシは”ただいま”と言いながら手を洗いすぐにゴハンを用意する。


今日の昼休み、いつもの時間に車を車庫に。
ワタシはいつも車庫から近いお勝手口のドアから出入りをしている。


今日は荷物が多かったのと、お勝手口まで行く通路の草が気になって


そのまま中に入らず荷物を置いて草取りをした。


帰って来たはずのワタシがウチに入らないものだから・・・


中から”にゃおニャオ”と声がする  段々と鳴き声が大きくなる


”ハイハイ。ちょっと待ってね!” ”可愛い奴めそんな声で泣いたりして”
”そんなに心配だったのかい”と
スリスリとワタシの足に擦り寄って来るのを想像し、部屋に入る


ドアの近くにいるはずのネコは・・・・・


一心不乱に水を飲んでいた。こちらの方を見もせずに
😭


ったく・・・・このっ甘え下手なんだからっ・・


素直じゃないんだから・・


ったく、誰に似たんだか・・・・


かく言うワタシも甘え下手。。


歴代の彼にも身内にも自分から”あーして欲しいの” ”こうして欲しいの”
と言ったりベタベタと甘えた事がない。


こっぱずかしいのだ・・・こっぱずかしすぎるのだ・・・


似たもの同士だから縁があったのか、暮らすうちにワタシに
似てきたのか・・・少しは甘えりゃイイものを
可愛い顔してんだから・・意地っ張りが・・・


だけど・・このくらいが丁度いいんだなぁ


全身で喜びを表現するワンちゃんも可愛いだろうけど
甘えられすぎるのも困っちゃうと思うので
甘え下手くらいがちょうどいい。






今日もいらしてくださりありがとうございます。