あれから4ヶ月・あれから1ヶ月半
4ヶ月を超えたのは、実はこっそりと、8時間(16時間断食)ダイエット
を始めてから、いまだに一応続いている。一応と言うのは、週末の朝などは
気合いを入れるために、おにぎり1個や、食パン1切れを口にしている。
モチベが保てるのかと(誰にも気付いてもらってないので)思っていたけれど・・
やっと・・・・実家の母に「アンタ、痩せたんじゃない?」と言われた。
娘をアンタ呼ばわりするのは、如何なものか?と常日頃思っているが、
この日は、あとに続く言葉が嬉しかったので( ´ ▽ ` )気にならなかった。。。
そして・あれから1ヶ月半と言うのは買わぬ節約の実践。
こちらは・・・・ねぇ・・・4月→(誕生日が3人)5月→(GWにマゴ誕生日)
などで、何かと物入りで・・財布の紐も緩みがち💦
GWが済み、落ち着いてきたので、先の週末と今週は、買い物に行かずに
あるのもので。
まずは・・週末。定番の常備ストック冷凍品を作る。そのため、冷凍庫の中の
スペース確保を。
神戸のお土産で冷凍してあった妹からもらった”あんトースト”と
生協宅配のデニッシュパン(カットして冷凍)をトーストして
ケーキ作りで余った、カスタードクリーム(冷凍)を添えて。
そして・・こちらも冷凍品刻み野菜とパラパラ冷凍の合挽き肉と
コーンを、余っている、”バターソース”やコンソメ、塩胡椒で味付けて
炒める。
粗熱が取れたら、保存袋に小分けし薄く広げて(割って使用するため)
冷凍庫へ・・
これをオムライス、オムレツ、チャーハン、パスタ、ラーメン、焼きそば
に使用。欲しい分だけ”パキッ”と折って解凍する。
これを少し冷凍せずに残しておいたもので
生協の冷凍ピザ生地を伸ばして、生協のピザソースと四ツ葉のチーズ
とミートの具でお昼の食事にした。
そして・・月曜は・母の畑の”ウスイエンドウ”と”スナップエンドウ”
をもらったので
ストウブ鍋でエンドウご飯を炊き、
醤油とみりんで残りのえんどう豆を炊き、卵とじに
スナップエンドウは塩茹で(レンジで)し、マヨ醤油おかか和えに。
他、冷凍庫の”チャプチェ”と”春巻き”でワンプレートに。
おかずも、ご飯も一度には食べ切れない。
2日同じメニューでも構わない。これを食べ切れば、ストック品で
乗り切ろう。
買わずに今週を乗り切れるか否か?
本日もお付き合い頂きましてありがとうございます。