生協の宅配チラシも、コンビニもスーパーにも、冷やし中華

まだ早いんじゃない？？と、思いつつ・・

ワタシは無類の冷やし中華好き    (*´ー｀*)

冷やし中華がいつでも食べられるように(・Д・)昨年から

プランターで、胡瓜を育てている。

先週の生協チラシで、注文した冷やし中華が届く。

だけど・・・胡瓜の苗は、やっと花が咲いたところ・・・

しょうがない・・買ってくるか・・

茄子も食べたいなぁ・・と茄子に油揚げ。母の畑の”ウスイエンドウ”も

ごっそりもらってきた。あれも早めに処理をしないと・・・

パンがお安い・・イヤイヤ・・パンは作りなさいよ！！

小麦粉が山ほどあるんだから・・・

胡瓜を買いに行ったはずが・・・あれっ？？？？あれあれ？？？

家に帰って考える・・どうしたものか・・・とりあえずエンドウの処理

エンドウご飯を炊き・・一膳づつ冷凍

さつま揚げ（当地ではこれをはんぺんと呼びます）と
お醤油、みりんで炊いてっと・・・

残りは、塩茹でして小分け冷凍。炊き込みご飯や五目寿司の
彩りに

お茄子は、油でさっと揚げたあと、油揚げと煮物に・・

おっとお！！これを食べるためにスーパーに行ったのだった！！

胡瓜を一本千切りに、薄焼き玉子を焼いてっと・・
胡麻だれなので、ささみフレークで

そして・翌日・・錦糸卵も胡瓜も残っているので2連チャン
カリカリっの唐揚げを細かくしたのも、イケるのです。

今朝は朝から雨模様・・気温もグッと下がって(；ω；)・・・・

冷やし中華じゃお腹が冷えるとこだった・・・

欲張って、あれもこれもと作ったおかげで夕飯には困りません。。

茄子とエンドウのループになりそうですが・・・・・(*´Д｀*)

本日もお付き合い頂きましてありがとうございます。

※アタシは冷やし中華の時のツナか、ささみフレークのおこぼれ激しく希望！！