何を隠そう・・・ワタシは蕎麦屋の孫なのだ

ワタシの祖父が蕎麦屋を始め・子供6人を育てた

ワタシは初孫で、殊の外可愛がられた

祖父は孫のワタシから見てもイケメンで！格好が良かった

既婚者でも周りが放っておかず度々他所の女の人と遊んで

祖母をヤキモキさせていたようだ・・

だけど・ワタシが生まれてからは真面目になり、あの男前で遊び人の

蕎麦屋の主人が、孫会いたさにおんぶ紐とコート（昔はオンブ半纏と言った）

でいそいそとバスで孫を迎えに行っているらしい。と驚かれる程の可愛がり

その祖父も亡くなって50回忌となる。ワタシをデレデレに

可愛がってくれる時間はあまり長くはなかった。。

と、何故こうしてつらつらと祖父のハナシをするのかというと・・・

蕎麦屋の孫だけども習ったり弟子入りした事もなければ、腕もない

ないけれど・・思い入れだけはたんとある。

そんな思い入れたっぷりのかき揚げ入り　おろし蕎麦がこちら↓

年越し蕎麦用の鰹節とネギ有り　かき揚げは冷凍してあったもの
大根は母の畑から拝借・蕎麦は乾麺
出汁は昆布と鰹で引き醤油と少しの味醂で作った
（今回も買い足し無し🙌）

祖父と母の味を思い出しながら何度も味見をして作る。

そして、ワタシが大人になるまで祖父が生きていてくれたら・・

どんな話をしただろう・ひ孫の顔を見ていたらどんなに喜んだだろう

一時ワタシが辛かった時も、多分一番の味方でいてくれただろう・・

そんな祖父を思い出しながら、一番好きなおろし蕎麦を食べる

鼻の奥がツンとするのは、大根の辛さのせいだと思いながら・・・

本日もお付き合い頂きありがとうございます。

※いい思い出なんだからしんみりしちゃダメダメ！　　喜んでじいちゃんの味を
楽しみなしゃい・・・