ネコとワタシと小さな暮らし

連休のシフォンケーキ

先日の・ワタシ史上最も納得のシフォンケーキ。 この時は、半ばヤケクソで、卵を多くしたり、米粉を入れたりして 結果オーライだった訳で・ 忘れないうちにもう一度 今度はレシピの分量を書き出していつでもあの味が再現できる様にと 三連休最終日に焼いてみる 👏ヽ(´▽｀)/ よしいけた！！ このケーキ本来... 続きをみる

シフォンケーキのレシピ

怪我の功名とでも言いますか・・ 追い詰められた先の光と申しますか・・・（ちと大げさです） 先々週は、りんさんの通院、投薬に気がもっていかれ、シフォンケーキを 焼くどころではなく・・修行中断 そして・先週末。土曜は再診。 日曜は、朝の涼しい内に、胡瓜とピーマンと花苗を植えて、 午後から、母に来てもら... 続きをみる

シフォンケーキ修行・・3週目

毎週末・飽きもせず、シフォンケーキを焼いている。 今週は日曜ではなく、土曜日に。 明日、友とランチからの美術館。そして我が家でお茶。の予定なので そのオヤツとして、シフォンケーキを作って置くと約束した。 毎度毎度同じ様な写真ですが(*´-`)・・今回はチョコチップ入り 型外しも、成功。底上げにもな... 続きをみる

シフォンケーキ修行

先週は、忙しかった💦・・・疲れた・非常に疲れた 週末は湿度も気温も高めなのだそう・・これは・庭仕事や お出掛けは無理そうだ(*´Д｀*) あんなに忙しい目に遭ったのだから・・週末くらいゆっくりしても いいじゃない・・　そう自分に言い聞かせても・どこか何もせずに 一日が終わっていくのが・なんという... 続きをみる

掃除のついでの庭仕事

梅雨前線が台風で刺激され、当地でも大雨警報が出され 気を揉んだけれど・・幸い大きな被害もなく、翌土曜は 風は強めだけど、日差しも強くなく、気温も低め。 この日は、よく働いた(￣^￣)。。。。。。 朝から、掃除をし、トイレ2箇所。寝室、LDKに浴室。 午前中に市の広報誌と回覧板を各家庭に配布投函。（... 続きをみる

母の日にシフォンケーキ

ムスメからは恒例の母の日のプレゼントを受け取った 実家の母には、4月の誕生日と母の日の抱き合わせでシルバーカーを 贈ってあった 週末。チラシもTVも”母の日”特集で溢れている。 もう渡してあるのだから・・・とは思ったけれど・ この日は朝から雨、畑にも行けず、一人で実家でTV番をしている母も ”今日... 続きをみる

マゴの3歳の誕生日

ライブ翌日。まだ余韻に浸りたい気持ちはあるものの 今日は、マゴの誕生日＆誕生会（ムコどのご実家にて） 朝、早速、生クリームを立て、キウイを切り、シロップを作り ナッペまで・・・マゴが”ケーキを自分で作るの”と楽しみにしているからです。 そして・・・身支度。ワンピを着て、化けます(￣^￣) 発泡スチ... 続きをみる

4月生まれさん達へ

4月生まれが、ムスメ、ムコどの、そして母。 そうです。毎年恒例の4月生まれさんに贈るケーキ作り 思い返せば、昨年のムスメの誕生日から約1週間後・ムスメは緊急入院＆オペ あの時はどうなる事かと気を揉んだが、あの時の素早い処置のお陰で、 あの頃お腹にいた子はもうすぐ８ヶ月ヽ(´▽｀)/ 皆が望んだよう... 続きをみる

リベンジスゥイーツ

叔母から、イチゴを頂いた。この叔母からは、いつもマゴにと フルーツや、キーホルダーなどをよくいただく。 (´∀｀) 有難い。が・・・・生憎とムスメ家族は県外へと一泊旅行中・・ コロナ禍が始まってすぐ産まれて、県外はおろか、外出も控えて 育ててきたマゴ・最近になってようやくショッピングモールや図書館... 続きをみる

侍ジャパン！おめでとう！

昨日は、昨日でハラハラし、半分諦め(*´Д｀*) 7回で吉田選手の３ランHRで追いつくまでは、 もう・・観ないでおこうか・と シーツを洗ったり、布団を乾燥機にかけたりして・・・ それでもやっぱり気になって・・を繰り返し きっとやってくれるに違いないと・・メキシコに2点追加された後も TVの前で、正... 続きをみる

カスタードクリームで・・・

週末は、ペンキ塗りのつもりでしたが・・・・・ 土曜は朝から雨模様・・・・(´；Д；`) すっかりペンキ塗りモードから離脱して・土曜は掃除に選抜野球観戦 翌、日曜は朝からいいお天気だったのですが・・ 今日は、予定を入れており・・まあ・今から晴れる時は幾らもあるだろう もう少し気温が上がってきた方が乾... 続きをみる

初節句

2月末に行うはずだった、下マゴの初節句 2日前に、上マゴが発熱。診断は、”手足口病”(*´Д｀*) 次の週に延期になり、準備を調えていると、3日前にムコどのが ”帯状疱疹”(´；Д；`)　これはもう中止かと・・・・しかし・・ 上マゴが楽しみにしているからと、ムコどのは子らに感染させぬよう 自ら、ホ... 続きをみる

クッキー作りとお雛様飾り

ある時、ムスメが言った 「今年のバレンタイン、〇〇ちゃん（上マゴ2歳）にクッキーを 作らせてみようと思うんだけど・・そっちで作ってもいい？」 ん？？？クッキー？2歳の子が？？　　無理じゃね？？ 十分意志の疎通は出来るくらいにお喋りになった。 だけど・・その分、自分が何でもしたい！出来る！と手を貸す... 続きをみる

バスクチーズケーキ

先の週末にバスクチーズケーキを作った レシピを検索すると・クリームチーズ（有り） 砂糖（有り）卵（有り）小麦粉（有り）生クリーム（無し） しょうがない・近くのスーパーまで生クリームを買いに 材料は順に混ぜるだけ・液漏れするので型紙も一枚を無造作に入れるだけ カットしてフィルムを巻き・グラシンカップ... 続きをみる

お節リメイク

今年に入って早、月の半分が過ぎているのに・・・・ お節リメイクの話です💦　　　 年末に体調を崩し(´；Д；`)・・それでも購入していたものを無駄にするのは しのびない・・・(；ω；) やはりお節として使わねば！　と、大晦日と元旦朝になんとか作ったお節 中央の栗きんとんは生協のお助け冷凍 ”裏ごし... 続きをみる

1日遅くなりましたが・・ Merry Xmas！

今年もやるゾッ！！！ クリスマスケーキ作り 忙しい合間をぬって材料を買い クリスマス寒波に慄きながら前日に苺を買い求める まぁ！(*´Д｀*)予想はしていたけれど・・なんと！1パック700円越え   (´；Д；`) 1パックにしようか？2パック？それとも思い切って3パック？と 苺売り場でしばし悩む... 続きをみる

クリームパンを作る

水曜の祝日・一日出勤・週末の休み どうも・・体調が戻らない・・・ なぜだっ？？？？？なぜ？スッキリ治らない？？ストレスか？加齢か？？？ と鬱々していてもしょうがない ものすごく良いお天気絶好の行楽日和 出掛けなくとも・庭仕事をしたり、買い物に出たり、図書館に行ったり したいところだけど・・・ 鼻詰... 続きをみる

フィナンシェを作る

ムスメが第2子を出産し、SNS（インスタ）を通じて仲良くなった お友達から、お祝いが届いた (´∀｀) いつも・・ムスメの結婚・第1子出産の際も、県外からお祝いを送ってくれる。 そのまま、お礼もお返しもせずに・・・とはいかない！！！ 三連休の最終日・・ 材料があるのを確認し・・午後からフィナンシェ... 続きをみる

マゴに作るシュークリーム

↑予約投稿したつもりが日付が来年になっていて凹む凹む（ ;  ; ） . . . 今年の夏休みは6日間・・その内熱中症警戒アラートが2日 大雨警報や注意報・特別情報が発令されたのが2,3 日(；ω；)と 自然と家に篭る事が多かった夏休み・・・ それでも・2日目は母と叔母とを連れてお墓参りには出掛け... 続きをみる

カスタードプリン

ワタシのスマホには、マゴが美味しそうにプリンを 食べている動画がある。 残念ながら・・ワタシが作ってあげたプリンではなく、ムスメ家族が お出かけをした時に買い求めたもの・・(；ω；) その何日か後・・マゴの夕飯後のデザートにプリンがもうないと わかった時の残念そうな顔・・・ 「いつか作ってきてあげ... 続きをみる

マゴの2歳の誕生日

連休中は、マゴの誕生日 なかなか”予想外の展開に ハナシが及びませんが💦お許しを・・・ さて、マゴは今年の誕生日で2歳。ご多聞に漏れずアンパンマンが大好き 今年はワタシお手製のケーキを食べてもらおう。そして、できるなら アンパンマンのケーキをば！！！！ さりとて、マッサラなケーキの上にアンパンマ... 続きをみる

週末パン作り＜フランスパン＞

小麦粉を大量購入して 同時に購入した”生地改良剤”も大量にあるわけで(；ω；) これはフランスパンのようなシンプルな生地に効果があるようですの・・ 菓子材料店でバースディケーキの材料を購入する際に フランスパン用の小麦粉（準強力粉）リスドォルも購入 （また小麦粉が増えたやないの・・・ORZ・・） ... 続きをみる

4月は誕生日ラッシュ・（ケーキ編）

土曜はムスメの誕生日・それと2日遅れで母 ムコどのは月半ばで・・バラバラで祝うのは面倒なので 3人まとめてケーキでお祝いしてしまいましょ！！ さあ・・デコレーションのピックやマジパンは購入済み イチゴはなるべく新しいものをって事で・昼前にJAの直売所へ母と イチゴや野菜の苗・・それに母が気になって... 続きをみる

4月は誕生日ラッシュ

今月は誕生日が3人・ムスメ、ムコどの、そして母 ここ何年かはケーキを焼くのが定番となっている。 今年は丁度ムスメの誕生日が土曜なので、3人分のケーキを 作るつもり（ムスメとムコどのは1台・母1台・我が家1台） 昨年はマゴが産まれて最初の誕生日（母と父になって）だったので 家族を象徴するケーキとなっ... 続きをみる

ロールケーキ作り

今年の雛祭りは4日の叔父の葬儀やオミクロン感染拡大の影響で 中止にしようかとも思ったけれど・・・ マゴにとっては2回目の女の子のお祭り。 昨年は、初節句でコロナ禍ではあったけれど、こじんまりとお祝いしましょう という話になり、嫁ぎ先のご両親とムスメ家族を招いて我が家で、 拙いワタシの手料理とムスメ... 続きをみる

バレンタインデイ

今日はどうやらバレンタインらしい 朝からテレビやネットニュースでやれ”義理チョコはコロナで 廃れた”だの・・”自分へのご褒美チョコ”だのが目についている どうしてこんなに今日のワタシは”やさぐれ”ているかと言うと・・ バレンタインは苦い思い出があるからなのだ・・ あれは中2の冬・・手作りチョコを友... 続きをみる

シフォンケーキ修行は続く・・・

年末のスーパーで、￥1,000円以上のお買い上げで、卵ひとパック98円 ウチに卵はあるけれど・・・おせちに卵は必要だもの・・と2パック購入 生協の宅配定期購入でも6個入りが毎週届くのに・・・・・ そして・・大晦日マゴが熱出し、おせちは作ったけれど、やっぱり残った 20個以上の卵たち・・・　 1月3... 続きをみる

Christmas cake

お菓子作りに夢中になってから８年 毎年誰かの誕生日。そしてクリスマスケーキを作るのが 当たり前になってきた・・・いいんだか悪いんだか🤣 作るのは当たり前になったとしても最近はホールケーキが 年に2,3回　この頃はあまりに間が空きすぎて作る度に緊張する。💦 上皇様のお誕生日も祭日にしてくれないか... 続きをみる

ちょっと早めのモスチキン

クリスマス・・ ムスメが小さい頃はツリーを飾り、チキンにケーキ ムスメが寝たら、そっと隠していたプレゼントを ツリーの根本に置きまして・・・ 翌朝、雪が積もっていれば、帰って行くサンタの足跡を リビングの窓の外に残し、ムスメがサンタさんに用意した お菓子をかじり、手紙に返事。ムスメが起きて サンタ... 続きをみる